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L-組氨酸食品級氨基酸原料營(yíng)養強化劑增補劑

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥280 /千克

100-1000￥278 /千克

≥1000￥275 /千克

英文名稱(chēng)：L-Histidine

品牌：華陽(yáng)

cas：71-00-1

發(fā)布日期： 2024-01-26
更新日期： 2025-07-29

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	200-745-3
貨號
品牌	華陽(yáng)
用途	氨基酸
型號	食品級
外觀(guān)	粉末
別名	織胺酸
CAS編號	71-00-1
英文名稱(chēng)	L-Histidine
純度	99%
分子式	C6H9N3O2
有效物質(zhì)含量	99%
主要營(yíng)養成分	L-組氨酸

L-組氨酸
分子式：C6H9N3O2
分子量：155.16

產(chǎn)品性狀：
L-組氨酸為無(wú)色針狀或片狀結晶，在277℃時(shí)軟化，287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，L-組氨酸極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。L-組氨酸味甜。

L-組氨酸用作食品原料。其生理作用與酪氨酸有關(guān)。D-型與L-型的效果相同?？商砑优c焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類(lèi)起氨基-羰基反應，可改善食品香味。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。

應用范圍:
保健品，健康營(yíng)養品，食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

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