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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
低聚果糖食品級果寡糖粉食用添加劑膳食纖維低卡速溶烘焙
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名稱(chēng):FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
  • 品牌:百龍
  • cas:308066-66-2
  • 發(fā)布日期: 2024-01-24
  • 更新日期: 2025-07-29
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 204-465-2
貨號
品牌 百龍
用途 甜味劑
英文名稱(chēng) FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型號 食品級
包裝規格
別名 寡果糖
純度 99%
CAS編號 308066-66-2
分子式 C6H12O6
有效物質(zhì)含量 99%
低聚果糖是一種活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽,已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用

產(chǎn)品特點(diǎn):
  低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后 潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國被稱(chēng)為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。

這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀(guān)、松軟可口、組織均勻、保存性佳,


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