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| EINECS編號 | 232-674-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 主要有效成分 | 微晶纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱(chēng) | Microcrystalline cellulose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 棉短絨 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9004-34-6 |
| 分子式 | C8H16NAO8 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
微晶纖維素( Microcrstalline cellulose, MCC)天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚臺度( LOOP)的可自由流動(dòng)的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒顏色為白色或近白色魂、無(wú)味顆粒大小一般在20~ 80 Lm,極限聚合度( LODP)在15~ 375;不具纖維性而流動(dòng)性極強。不溶于水、稀酸、有機溶劑和油脂，在稀堿溶液中部分溶解、潤漲在羧甲基化、乙?；?、酯化過(guò)程中具有較高的反應性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì)微晶纖維素被廣泛應用于醫藥、食品、化妝品以及輕化工行業(yè)。
微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無(wú)臭、無(wú)味，由多孔微粒組成的結晶粉末。微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。
產(chǎn)品性狀
白色或類(lèi)白色粉末；無(wú)臭、無(wú)味。本品在乙醇、水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無(wú)臭、無(wú)味，有多孔微粒組成的結晶粉末。微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。
食品工業(yè)：
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑。
（1）保持乳化和泡沫的穩定性；
（2）保持高溫的穩定性
（3）提高液體的穩定性
（4）營(yíng)養補充劑和增稠劑
