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| EINECS編號 | 259-715-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 維多 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | Acesulfame potassium |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 安塞蜜 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 55589-62-3 |
| 分子式 | C4H4KNO4S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
作為非營(yíng)養型甜味劑，營(yíng)養型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
產(chǎn)品性狀
白色結晶狀粉末，熔點(diǎn)225-250℃（分解）；不吸濕，易溶于水，微溶于醇，室溫溶于水31%，100℃溶 ，溶于醇0.1%
安賽蜜作為非營(yíng)養型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。適用于焙烤食品和酸性飲料。
使用方法
除了可單獨在食品中使用，還可以與其它甜味劑混合復配，從而達到更加滿(mǎn)意的效果。另外，安賽蜜與木糖醇復配時(shí)會(huì )有顯著(zhù)的協(xié)同增效效果，其甜度會(huì )立即增加數倍；安賽蜜可以與絕大多數甜味劑復配。
應用范圍
按我國GB2760－90規定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類(lèi)、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，大使用量0.3g/kg
