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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
阿斯巴甜食品級甜味劑200倍甜度 糖果飲料代糖
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100075 /千克
  • 英文名稱(chēng):Aspartame
  • cas:22839-47-0
  • 發(fā)布日期: 2024-01-23
  • 更新日期: 2025-07-30
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 245-261-3
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱(chēng) Aspartame
型號 食品級
別名 蛋白糖
純度 99%
CAS編號 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物質(zhì)含量 99%
阿斯巴甜沒(méi)有氣味,呈結晶狀白色粉末,化學(xué)純度高,不含任何添加劑、防腐劑或色素。
阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍,又比一般蔗糖含更少的熱量;一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的熱量,因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品

除了可單獨在食品中使用,還可以與其它甜味劑混合復配,從而達到更加滿(mǎn)意的效果。另外,維多安賽蜜與維多阿斯巴甜以1∶1的比例復配時(shí)會(huì )有顯著(zhù)的協(xié)同增效效果,其甜度會(huì )增至蔗糖(3%濃度)的300倍。

在食品方面,達盛安賽蜜的穩定性好、口味適應,是生產(chǎn)軟飲料的 甜味劑,此外還可用于烘烤產(chǎn)品、糕點(diǎn)、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。


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