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水蘇糖食品級黃金雙歧因子粉益生菌膳食纖維地靈提取物

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥140 /千克

100-1000￥138 /千克

≥1000￥136 /千克

英文名稱(chēng)：STACHYOSE

cas：470-55-3

發(fā)布日期： 2024-01-22
更新日期： 2025-07-30

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	207-427-3
貨號
品牌
用途	甜味劑
英文名稱(chēng)	STACHYOSE
型號	食品級
包裝規格
別名	木蘇糖
純度	99%
CAS編號	470-55-3
分子式	C24H42O21
有效物質(zhì)含量	99%

水蘇糖
產(chǎn)品名稱(chēng)：甲基環(huán)戊烯醇酮
化學(xué)名稱(chēng)：3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮；3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮
英文名稱(chēng)：3-Methyl cyclopenten-1,2-dione；Cyclotone
CAS：765-70-8
分子式：C6H8O2

水蘇糖是天然存在的一種四糖，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無(wú)任何不良口感或異味。其分子結構:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖果糖”。

特點(diǎn)：
雙歧因子水蘇糖還具有良好的理化性能，在一般條件下，它不與其他的化學(xué)物質(zhì)如食品添加劑、主劑發(fā)生化學(xué)反應，也不影響其它物質(zhì)的特殊氣味和味道，是功能性食品添加劑。

主要特點(diǎn)：
1．水蘇糖類(lèi)似于某些水溶性膳食纖維，無(wú)毒，可直接食用。

可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開(kāi)發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，，不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。

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