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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
聚葡萄糖水溶性膳食纖維營(yíng)養強化劑 食用甜味劑
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 英文名稱(chēng):Polydextrose
  • 品牌:百龍
  • cas:68624-04-4
  • 發(fā)布日期: 2024-01-20
  • 更新日期: 2025-07-31
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
貨號
品牌 百龍
用途 甜味劑
英文名稱(chēng) Polydextrose
型號 食品級
別名 Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)-
純度 99%
CAS編號 68624-04-4
分子式 C16H17N3O2
有效物質(zhì)含量 99%
聚葡萄糖
含量99.5%
CAS:1398-61-4  
用途:甜味劑

聚葡萄糖在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配方劑。聚葡萄糖是用來(lái)制造低熱量,低鈉食品的重要原料。聚葡萄糖在食品中有的體積,很好質(zhì)的口感,可提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐,甜點(diǎn)心。聚葡萄糖可減低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。聚葡萄糖可用在低糖食品中。

乳制品:聚葡萄糖作為功能因子用于牛乳及調味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、調制奶粉等乳制品中,可以改善乳品口感,提高穩定性,而且不用擔心會(huì )出現與乳制品中的成分發(fā)生對人體不利的理化反應的情況。

產(chǎn)品用途:
增稠劑;膨松劑;水分持劑;穩定劑;填充劑;營(yíng)養強化劑??捎糜诤婵臼称?,糖果,色拉調味劑,糕點(diǎn),冰棍,果凍,膠姆糖,飲料(液體、固體)。



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