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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
阿斯巴甜 阿斯巴甜食品級 食用甜味劑 200倍高甜度
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥80 /千克
100-1000￥78 /千克
≥1000￥75 /千克
  • 英文名稱(chēng)：Aspartame
  • cas：22839-47-0
  • 發(fā)布日期： 2024-01-18
  • 更新日期： 2025-08-01
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 245-261-3
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱(chēng) Aspartame
型號 食品級
別名 蛋白糖
純度 99%
CAS編號 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物質(zhì)含量 99%
阿斯巴甜
CAS：22839-47-0
英文名稱(chēng)：Aspartame，
別名：阿司帕坦
分子式：C14H18N2O5

阿斯巴甜甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無(wú)苦澀后味和金屬味，是迄今開(kāi)發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
穩定性
阿斯巴甜在干燥狀態(tài)下的穩定性是的，產(chǎn)品保質(zhì)期為5年。 在溶解中，穩定性取決于PH值、溫度及時(shí)間三個(gè)因素。PH值4.3左右表現出高穩定性。 適用于超高溫瞬時(shí)滅菌過(guò)程（UHT）及高溫短時(shí)滅菌過(guò)程（HTST）

用途： 廣泛應用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑，作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，

限量：按FAO/WHO（1984）規定，可用于甜食，用量0.3%，膠姆糖1.0%，飲料0.1%，早餐谷物0.5%



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