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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級 低聚果糖 菊苣提取物 固體飲料 添加甜味
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥28 /千克
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≥1000￥26 /千克
- 英文名稱(chēng)：FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
- 發(fā)布日期： 2024-01-18
- 更新日期： 2025-08-01
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
204-465-2
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| 貨號 |
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| 品牌 |
百龍
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱(chēng) |
FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
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| 別名 |
寡果糖
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
308066-66-2
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| 分子式 |
C6H12O6
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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低聚果糖又稱(chēng)蔗果低聚糖，是由1～3個(gè)果糖基通過(guò)β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過(guò)線(xiàn)性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用，經(jīng)精制最終可得低聚果糖漿。
性狀:糖粉為白色結晶性粉末,甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香, 無(wú)異味,無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。
感官指標：
項目 液體（55液） 固體（95粉）
外觀(guān) 透明粘稠液體，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì) 無(wú)定形粉末或結晶性粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)
滋味 具有本品特有的香氣，甜味柔和，清爽，無(wú)異味 具有本品特有的香氣，甜味柔和，清爽，無(wú)異味
顏色 無(wú)色或淡黃色 白色或微黃色
聯(lián)系方式
- 手機：15831155115
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