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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-阿拉伯糖食品級 甜味劑 無(wú)糖 阿拉伯樹(shù) 烘焙原料
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥63 /千克
100-1000￥61 /千克
≥1000￥58 /千克
  • 英文名稱(chēng)：L-ARABINOSE
  • 品牌：唐和唐
  • cas：5328-37-0
  • 發(fā)布日期： 2024-01-18
  • 更新日期： 2025-08-01
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 243-619-3
貨號
品牌 唐和唐
用途 甜味劑
英文名稱(chēng) L-ARABINOSE
型號 食品級
別名 果膠糖
純度 99%
CAS編號 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物質(zhì)含量 99%
L-阿拉伯糖含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類(lèi)以及甜菜、蘋(píng)果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。

L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無(wú)氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50左右），熔點(diǎn)159160，相對密度1.625，比旋光度 190.5° 104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩定性高。

食用方法
L-阿拉伯糖（純度≥99.5%）可單獨食用，也可以與蔗糖配伍使用。

添加了L—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性狀仍保持不變，可在各種食品中使用。

一般情況下，每天食用三次，每次食用3-5克的L-阿拉伯糖即可，可在餐前或用餐過(guò)程中服用。


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