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木糖醇食品級烘焙原料飲料糖果商用家用無(wú)蔗糖

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥27 /千克

100-1000￥25 /千克

≥1000￥23 /千克

英文名稱(chēng)：Xylitol

cas：87-99-0

發(fā)布日期： 2024-01-16
更新日期： 2025-08-01

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	201-788-0
貨號
品牌
用途	甜味劑
英文名稱(chēng)	Xylitol
型號	食品級
別名	戊五醇
純度	99%
CAS編號	87-99-0
分子式	C5H12O5
有效物質(zhì)含量	99%

木糖醇
英文名稱(chēng)：XYLITOL
分子式：C5H12O5
分子量：152.15

物化性質(zhì)：白色結晶或結晶性粉末，味甜，甜度相當于蔗糖，極易溶于水，

功能特性
1、健康甜味劑：木糖醇甜度相當于蔗糖，提取自原料，是健康的甜味劑，可用于無(wú)糖食品、無(wú)糖糖果等健康食品。
2、可廣泛用于各種口腔產(chǎn)品。
3、吸濕性：用于制作一些較柔軟的點(diǎn)心時(shí)，比蔗糖保持更長(cháng)時(shí)間的柔軟性，同時(shí)可延長(cháng)食品貨架期，如制作蛋糕、面包等。
4、增強口感：食用時(shí)在口中會(huì )產(chǎn)生愉快的清涼感，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、糖漿等方面。還可增加薄荷，留蘭香等食品的風(fēng)味。

應用領(lǐng)域
食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。

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