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產(chǎn)品展廳RODUCT
現貨供應低聚果糖低熱量值食品級甜味劑膳食纖維
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100¥30 /千克
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100-1000¥28 /千克
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≥1000¥26 /千克
- 英文名稱(chēng):FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
- 發(fā)布日期: 2024-01-16
- 更新日期: 2025-08-01
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
204-465-2
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貨號 |
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品牌 |
百龍
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用途 |
甜味劑
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英文名稱(chēng) |
FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
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型號 |
食品級
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包裝規格 |
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別名 |
寡果糖
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純度 |
99%
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CAS編號 |
308066-66-2
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分子式 |
C6H12O6
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既堅持了蔗糖的純粹甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清新。被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后 潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食物中使用。
低聚果糖為白色粉末,甜味柔軟清新,帶低聚果糖清香,無(wú)異味,無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。
低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收使用,故其熱值低
低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,低卡路里食物;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無(wú)糖或低糖食物,深受人們的喜愛(ài)。
低聚果糖具有顯著(zhù)的抑制淀粉回生的作用,這一特點(diǎn)用于食物時(shí)十分突出,使用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食物色澤漂亮、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長(cháng)存放期。
使用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開(kāi)發(fā)新型功用保健酒,易消化吸收,具有補養營(yíng)養性,強化體質(zhì)耐力,顯著(zhù)有利人體健康。
低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很安穩,可以使用在冰淇淋之類(lèi)的冷食中。
低聚果糖使用于奶粉。
低聚果糖用于乳酸菌飲料,處理人們乳糖耐受性問(wèn)題,增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。
首要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、特醫膳食產(chǎn)品、運動(dòng)健身產(chǎn)品、功用性食物;保健品等。
聯(lián)系方式
- 手機:15831155115
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