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三氯蔗糖600倍甜度食品級蔗糖素烘焙飲料糕點(diǎn)甜味劑

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥185 /千克

100-1000￥183 /千克

≥1000￥180 /千克

英文名稱(chēng)：Sucralose

品牌：金禾

cas：56038-13-2

發(fā)布日期： 2024-01-15
更新日期： 2025-08-01

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	259-952-2
貨號
品牌	金禾
用途	甜味劑
英文名稱(chēng)	Sucralose
型號	食品級
別名	蔗糖素
純度	99%
CAS編號	56038-13-2
分子式	C12H19Cl3O8
有效物質(zhì)含量	99%

三氯蔗糖，是一種屬于低熱量、不易于消化吸收的糖質(zhì),適用于在低熱量食品生產(chǎn)中添加使用。另外,三氯蔗糖對牙齒無(wú)腐蝕性,因此,食用三氯蔗糖后不會(huì )產(chǎn)生蟲(chóng)齒,是一種適合于消費者健康要求的食品生產(chǎn)用甜味劑。

產(chǎn)品用途
1）三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；
2）高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；
3）發(fā)酵食品；
4）水果罐頭類(lèi)、蜜餞類(lèi)食品的生產(chǎn)；
5）快速灌裝飲料生產(chǎn)線(xiàn)。

優(yōu)越性質(zhì):
1.甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味純正，甜感呈現速度、甜味的感受強度、甜味持續時(shí)間、后味等都非常接近蔗糖，是一種綜合性能非常理想的強力甜味劑。
2.口味純正,沒(méi)有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的.

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