国模无码一区二区三区_甘氨酸食品級營(yíng)養強化劑食用氨基乙酸甜味劑輔料增補劑-河北中之升生物科技有限公司

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甘氨酸食品級營(yíng)養強化劑食用氨基乙酸甜味劑輔料增補劑

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥20 /千克

100-1000￥18 /千克

≥1000￥16 /千克

英文名稱(chēng)：Glycine

品牌：華陽(yáng)

cas：56-40-6

發(fā)布日期： 2024-01-12
更新日期： 2025-08-06

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	200-272-2; 603-246-2
貨號
品牌	華陽(yáng)
用途	氨基酸
型號	食品級
外觀(guān)	粉末
別名	膠糖
CAS編號	56-40-6
英文名稱(chēng)	Glycine
純度	99%
分子式	C2H5NO2
有效物質(zhì)含量	99%
主要營(yíng)養成分	甘氨酸

甘氨酸是氨基酸系列20個(gè)成員中結構的一個(gè)，又稱(chēng)氨基醋酸，為人體非必需的一種氨基酸，在分子中同時(shí)具有酸性和堿性官能團，在水溶液中為強電解質(zhì)，在強極性溶劑中溶解度較大，基本不溶于非極性溶劑，而且具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)，通過(guò)水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態(tài)。

性狀:
白色單斜晶系或六方晶系晶體，或結晶性粉末。無(wú)臭，有特殊甜味。熔點(diǎn)232~236C (產(chǎn)生氣體并分解)。水溶液呈微酸性(pH值5.5~7.0) 。易溶于水(25g/100ml, 25"C) 。極難溶于乙醇(0.06g/ 100g無(wú)水乙醇)。不溶于丙酮、乙醚等有機溶劑。

產(chǎn)品用途
用做調味劑、甜味劑，與DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；清酒和精良飼料時(shí)用作酸味劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道、保持原味、提供甜味源等；
用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑，能枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；

產(chǎn)品限量
作為氨基酸源，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑，限量0.2%(以成品飲料計)。
FEMA：飲料、糖果、焙烤食品、肉類(lèi)、看腸、肉湯、調味料，均150(mg/kg)。

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