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| EINECS編號 | 200-811-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 華陽(yáng) |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀(guān) | 白色 |
| 別名 | 精氨酸 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 英文名稱(chēng) | jingansuan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H14N4O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養成分 | 精氨酸 |
L-精氨酸
含量: 99
標準: FCC/AJI(食 品級)
性狀:白色斜方晶系晶體或白色結晶性粉末。溶于水(15，31)，，微溶于乙醇。
精氨酸為L(cháng)-型，從水中結晶的產(chǎn)物含兩分子結晶水，在乙醇中結晶的是無(wú)水物。由于胍基的存在，精氨酸呈堿性，易與酸反應形成鹽。
是人體'半必需'，即在人體內合成能力較低，它是鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉變成為尿素，從而降低 血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進(jìn)精子生成，提供精子運動(dòng)能量的作用。
產(chǎn)品用途
L-精氨酸營(yíng)養增補劑，調味料。
與糖進(jìn)行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB2760-2001）規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要部分。
