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L-組氨酸食品級營(yíng)養強化劑保健原料氨基酸增補劑

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥280 /千克

100-1000￥278 /千克

≥1000￥275 /千克

英文名稱(chēng)：L-Histidine

品牌：華陽(yáng)

cas：71-00-1

發(fā)布日期： 2024-01-10
更新日期： 2025-08-09

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	200-745-3
貨號
品牌	華陽(yáng)
用途	氨基酸
型號	食品級
外觀(guān)	粉末
別名	織胺酸
CAS編號	71-00-1
英文名稱(chēng)	L-Histidine
純度	99%
分子式	C6H9N3O2
有效物質(zhì)含量	99%
主要營(yíng)養成分	L-組氨酸

【中文名稱(chēng)】:L-組氨酸
【中文別名】:組氨酸
【英文名稱(chēng)】:L-Histidine
【分子式】：C6H9N3O2
【分子量】：155.16

彌補營(yíng)養素的損失,維持食品的天然營(yíng)養特性
食品在加工、貯藏和運輸中往往會(huì )損失某些營(yíng)養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工不同,其營(yíng)養素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應該盡量食品在加工中損耗。

L-組氨酸用作食品原料。其生理作用與酪氨酸有關(guān)。D-型與L-型的效果相同?？商砑优c焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類(lèi)起氨基-羰基反應，可改善食品香味。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料。

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