伊人久久综在合线亚洲2019_食品級甜味劑阿斯巴甜200倍甜度飲料糖果點(diǎn)心零熱量健康代糖食用-河北中之升生物科技有限公司

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食品級甜味劑阿斯巴甜200倍甜度飲料糖果點(diǎn)心零熱量健康代糖食用

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥80 /千克

100-1000￥78 /千克

≥1000￥75 /千克

英文名稱(chēng)：Aspartame

cas：22839-47-0

發(fā)布日期： 2024-01-09
更新日期： 2025-08-05

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	245-261-3
貨號
品牌
用途	甜味劑
英文名稱(chēng)	Aspartame
型號	食品級
別名	蛋白糖
純度	99%
CAS編號	22839-47-0
分子式	C14H18N2O5
有效物質(zhì)含量	99%

阿斯巴甜，英文：Aspartame分子式：C14H18N2O5分子量：294.31，別名：阿司帕坦、阿斯巴坦，又稱(chēng)甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。國外商品名稱(chēng)：Nutrasweet、Equal Tablets ，化學(xué)名稱(chēng)：L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯，分子式：C14H18N2O5

阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是:
(1)安全性高，被聯(lián)合國食品添加劑委員會(huì )列為GRAS級(一般公認為安全的)，為所有代糖中對人體安全研究最為的產(chǎn)品，至今已有各地100多個(gè)國家的6000多種產(chǎn)品中19年的成功使用經(jīng)驗。
(2)甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無(wú)苦澀后味和金屬味，是迄今開(kāi)發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。
(3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應，如加2%～3%于糖精中，可明顯掩蓋糖精的不良口感。
(4)與香精混合，具有*的增效性，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等，能使香味持久、減少芳香劑用量。
(5)蛋白質(zhì)成分，可被人體自然吸收分解。

阿斯巴甜(Aspartame)是在1965年由科學(xué)家James Schlatter在研究蛋白質(zhì)時(shí)發(fā)現的。經(jīng)過(guò)16年，100多次的科學(xué)研究及驗證后，至今成功在 100多個(gè)國家6000多種產(chǎn)品中使用。
由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍，在應用中僅需要少量就可以達到所希望的甜度，所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖，有助降低成本增加效益。

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