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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-異亮氨酸 食品級L-異亮氨酸氨基酸 L-異亮氨酸
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10069 /千克
100-100067 /千克
≥100064 /千克
  • 英文名稱(chēng):L-Isoleucine
  • 品牌:華陽(yáng)
  • cas:73-32-5
  • 發(fā)布日期: 2023-12-21
  • 更新日期: 2025-08-13
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-798-2
貨號
品牌 華陽(yáng)
用途 氨基酸
型號 食品級
外觀(guān) 粉末
別名 異亮氨酸
CAS編號 73-32-5
英文名稱(chēng) L-Isoleucine
純度 99%
分子式 C6H13NO2
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養成分 L-異亮氨酸
中文名稱(chēng):L-異亮氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名稱(chēng):L-Isoleucine
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-Isoleucine

性狀:
白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無(wú)臭。升華溫度168~170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0?;瘜W(xué)性能穩定。在食品烹調、加工受熱時(shí)幾乎無(wú)損失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于熱乙醇,溶于稀無(wú)機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。

用途:
必需氨基酸之一,每天*需要量約0.7g.可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。為*正常發(fā)育及成人的氮平衡所必需。

注意點(diǎn):過(guò)量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用,有礙發(fā)展。成人男子需要量1.4g/d(日本)

限量:占食品中總蛋白質(zhì)的6.6%。

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