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產(chǎn)品展廳RODUCT
L-纈氨酸 食品級L-纈氨酸氨基酸 L-纈氨酸
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥40 /千克
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100-1000￥38 /千克
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≥1000￥36 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-12-21
- 更新日期： 2025-08-13
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
200-773-6
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| 貨號 |
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| 品牌 |
華陽(yáng)
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀(guān) |
粉末
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| 別名 |
纈胺酸
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| CAS編號 |
72-18-4
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| 英文名稱(chēng) |
L-Valine
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C5H11NO2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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| 主要營(yíng)養成分 |
72-18-4
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中文產(chǎn)品名稱(chēng): L-纈氨酸
英文產(chǎn)品名稱(chēng): L-Valine
化學(xué)分子式: C5H11NO2
特征與用途:
白色單斜晶系晶體或結晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315C。5%水溶液的PH值為5. 5”7.0。對熱、光及空氣穩定。易溶于水(8. 85g/100ml, 25C)，幾乎不溶于乙醇和乙醚。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。用途:營(yíng)養增補劑?？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。
質(zhì)量標準: FCC，1996
項目質(zhì)檢標準
含量(以干基計) 98. 5%" 101.5%
重金屬(Pb計)≤0. 002%
鉛≤10mg/kg
干燥失重(105C, 3h) 0. 3%
灼燒殘渣≤0. 1%
旋光度[a]20D 26.7° ~ +29. 0°
功用:
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量l0mgksg dFDA/WH0,1973), L型的生理效果為D型的2倍。
2.米制糕餅中添加纈氨酸(lg/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。
推薦使用量及注意事項:占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4%(FDA, 8172.320, 1997)可安全用于食品(FDA, 8172.320, 1994)
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