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產(chǎn)品展廳RODUCT
批發(fā)供應食品級氨基酸 L-纈氨酸
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥40 /千克
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100-1000￥38 /千克
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≥1000￥36 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-12-20
- 更新日期： 2025-08-15
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
200-773-6
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| 貨號 |
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| 品牌 |
華陽(yáng)
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀(guān) |
粉末
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| 別名 |
纈胺酸
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| CAS編號 |
72-18-4
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| 英文名稱(chēng) |
L-Valine
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C5H11NO2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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| 主要營(yíng)養成分 |
72-18-4
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
產(chǎn)品名稱(chēng)：L-纈氨酸
別名名稱(chēng)：2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-異戊氨酸 Α-胺異戊酸 2-氨基異戊酸 a-氨基異戊酸
【產(chǎn)品性狀】
1. 性狀：白色結晶或結晶性粉末， 無(wú)臭， 味苦
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23
3. 熔點(diǎn)（oC）：295-300 (subl.)(lit.)
4. 折射率：28 ° (C=8, HCl)
5. 比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)
6.溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于乙醚
【產(chǎn)品用途】
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg?d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。作為營(yíng)養增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。
2.氨基酸類(lèi)藥。營(yíng)養增補劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
【產(chǎn)品包裝】25kg/桶
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(cháng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養成分的一類(lèi)化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類(lèi)等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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