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三氯蔗糖食品原料三氯蔗糖食品添加劑

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥185 /千克

100-1000￥183 /千克

≥1000￥180 /千克

英文名稱(chēng)：Sucralose

品牌：金禾

cas：56038-13-2

發(fā)布日期： 2023-12-09
更新日期： 2025-08-15

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	259-952-2
貨號
品牌	金禾
用途	甜味劑
英文名稱(chēng)	Sucralose
型號	食品級
別名	蔗糖素
純度	99%
CAS編號	56038-13-2
分子式	C12H19Cl3O8
有效物質(zhì)含量	99%

三氯蔗糖，是以蔗糖為原料的甜味劑
三氯蔗糖的醇和濃郁口感接近蔗糖，甜味特性曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊，沒(méi)有苦味。所含熱量低。三氯蔗糖在使用過(guò)程中不會(huì )對食物產(chǎn)生其他影響，同時(shí)還能掩蓋苦澀等不愉快味道。既可單獨使用也可和其他甜味劑混合使用，三氯蔗糖易溶于水，溶解過(guò)程中不起泡。三氯蔗糖穩定，室溫下干燥環(huán)境中可貯藏4年。低Ph下的水溶液中，儲存一年時(shí)間也不會(huì )發(fā)生變化。高溫下同樣穩定。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
本品是一種高甜度、品質(zhì)理想的甜味劑。甜味純正、明快、細膩，可以全部或部分替代蔗糖，用于飲料、酒類(lèi)、罐頭、八寶粥、烘焙、蜜餞、奶制品等，以及多種低糖食品。

建議用量：
每100公斤原料添加0.1公斤，或根據生產(chǎn)需要酌量添減。
貯存：本品不屬危險品，不可燃，密封存放于室內陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中三氯蔗糖食品添加劑
三氯蔗糖食品原料三氯蔗糖食品添加劑

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